BRICHTA JÓZSI LAPJA

                                    1,

                     Házi kenyér gépben

2009. 12. 30.

A vizet beöntjük az üstbe,belemorzsoljuk az élesztőt,beletesszük a tejport ,ezután a liszteket

            és az olajat,utoljára a sót.

            3 órás (egyes )program futtatása.Keverés közben az oldalára ragadt anyagot finoman

            lepiszkálom(fakanál).

            A második keverésnél lehet hozzáadni magvakat(napraforgó,szezám,tökmag stb.)

           Se nem lágy ,se nem kemény legyen a tészta.Előfordul,hogy 1-2 evőkanál vizet kell

           hozzáadni,vagy egy kevés lisztet,hogy keményebb legyen.

           Ha kész 5 percig még a gépben hagyom ,hogy ne nagy darabot szakítson ki az aljából a lapát

           mert pihenés közbe a héja megpuhul(kivétel után visszakeményedik)

Brichta József receptje. Jó étvágyat!

                                             2,

                       RETKES TOJÁS

                 OLCSÓ,FINOM ,GYORS

Készítsünk gyorsan finomat

Hozzávalók: 2 kis fej hagyma

                                  2 csomag hónapos retek

                                  4-6 tojás

                    olaj,só,kevés piros paprika

A hagymát"slamposra" vágjuk

A retket uborka gyalun szeleteljük és hozzátesszük

Olajon (EGYÜTT) meg dinszteljük

Ha kész ráöntjük a felvert,sózott   tojásokat,kevés piros

paprikával díszítjük

Savanyúsággal és kenyérrel tálaljuk

 
Vegyes savanyúságok

készíthetjük szalonnával,kolbásszal,stb

Jó étvágyat!

Készítette és fotózta :Brichta József(saját recept)

                                               3,

                                               sütjük

A HuPont.hu ingyen honlap készítő az Ön számára is használható! A saját honlapok itt: Ingyen honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat